Ich vermute, das haben die meisten gemeinsam.

Hier meine vier Küchenbeile. Vier seit gestern, denn da kam eins hinzu.

Von oben nach unten:
1. Das Küchenbeil aus Familienbesitz. Da mein Opa Kleintierzüchter war, wurde es oft und gerne benutzt, was man an den Nachschärfespuren erkennt. Ich habe es vor wohl 20 Jahren das letzte mal gebraucht, um Hühnerbeine abzuhacken.
Gewicht: 415 Gramm

2. Das habe ich wohl mal vom Flohmarkt mitgebracht. Hier ist zwar eine Herkunftsangabe auf der Klinge, aber kein Hersteller. Leider harmoniert hier die Größe nicht mit dem geringen Gewicht. Rostfreier Stahl ist auch nicht optimal, wenn es um die Schärfe geht.
Gewicht: 440 Gramm

3. Das gestern von mir übernommene Küchenbeil. Hier sind Größe und Gewicht stimmig. Es wurde auch ordentlich benutzt, was die schartige Schneide und der deformierte Klingenrücken zeigt. Das Blatt hat noch Reste von einer Verchromung oder Vernickelung.
Gewicht: 780 Gramm

4. HIER nachzulesen.
Gewicht: 617 Gramm

Schönen Sonntag.

Gruß,
Thomas