Die vorgestellte Waffe, sofern sie denn einem Offizier der preußischen Armee zugeordnet wird, heißt dort gemäß Vorschrift: Stichdegen. Die Bezeichnung "preußischer Kürassier-Offizier-Interims-Degen" ist eine rein kaufmännische Bezeichnung.

Die Waffe durfte zu bestimmten Anzugsarten getragen werden, also zum kleinen Dienstanzug oder Gesellschaftsanzug. Letzterer könnte als "Gala-Anzug" verstanden werden.

Neben den Kürassieroffizieren, die den Degen mit schwarzer Scheide anzulegen hatten, durften auch die Offiziere der Jäger zu Pferde ihn mit brauner Lederscheide tragen.

Das Modell kommt auch außerhalb des Heeres vor, so zum Beispiel bei den Johanniter-Rechts-Rittern. Meist ist dann ein Abzeichen mit Johanniter-Kreuz auf der Waffe zu finden.

Gruß

Schwertfeger

Edit: Überschrift

In § 30 der Statuten der Ballei Brandenburg vom 24. Juni 1853 ist zur Seitenwaffe festgelegt:
4. Degen: Kavallerie-Stichdegen (auch Interims-Degen genannt), auf der äußeren Seite des Degenknopfes das Ordenkreuz von Silber, ...

Für uns heute nicht ganz so klar ist die frühere Bestimmung der AKO vom 28. April 1787 König Friedrich Wilhelms II. zum Ordenskleid der Ritter der Balley Brandenburg, wo es schlicht heißt:
... Degen mit Portepee von Gold und carmoisinrother Seide ...

Ich gehe davon aus, dass eine gewisse Wahlmöglichkeit für die Johanniter-Ritter bestand und diese realiter sowohl den Interimsdegen als auch das uns als IOD a/A bekannte Modell trugen.

Gruß

Schwertfeger